Энгадинский ореховый пирог - популярный гастрономический изыск швейцарского кантона Граубюнден. За небольшой кусочек весом чуть меньше полкило вас попросят отдать примерно 18 швейцарских франков. Рецепт приготовления включает муку, яйцо, сливочное масло, сахар, грецкие орехи, фисташки и сливки. Начинка готовится путем карамелизации сахара, добавления рубленных орехов и сливок. Ореховую начинку выкладывают на раскатанное тесто, затем накрывают вторым слоем теста и слепляют края.